コンセプト
| まぐろ三昧口コミ http://r.tabelog.com/wakayama/A3005/A300502/30004822/ 「食を通じて"人"が"人"を幸せにする」 | ||||||||||||||
| 「那智勝浦のまぐろで、かつてないまぐろ料理に挑戦する」 | ||||||||||||||
| 「那智勝浦のまぐろで地域振興を目指す」 | ||||||||||||||
| 那智勝浦に観光に来て下さったお客様をはじめ、地元の方々に愛されるお店づくりを心がけております。 | ||||||||||||||
| 那智勝浦の国産天然生まぐろ等を使用した、本まぐろ等のまぐろの造り(赤身、中トロ、大トロ) まぐろ丼はもちろんのこと、「新しいまぐろの料理」を実現化すべく、頼もしい料理長をお呼びしました。 | ||||||||||||||
| 世界最高峰レストラン ミクニの元料理長である方が料理開発・現場シェフに参戦!! | ||||||||||||||
| 那智勝浦を代表するまぐろを、和と地中海の技法を用いて、 | ||||||||||||||
| まぐろカツやまぐろのカルパチョ・まぐろのカルボナーラなどなど、最高のまぐろ料理に仕立てました。 | ||||||||||||||
| また、まぐろカツサンドやまぐろソースカツ丼などのテイクアウトも揃えております。 | ||||||||||||||
| ドリンクもビール・焼酎・日本酒・カクテルに加えて、 | ||||||||||||||
| ワイン・スパークリングワイン・食後酒もご用意。 | ||||||||||||||
| 背景として、世界遺産那智の滝・熊野古道をはじめ、日本で指折りのまぐろ水揚げ量を誇る 南紀勝浦漁港など、素晴らしい観光スポットが数多く存在する那智勝浦!! | ||||||||||||||
| もっと全国の皆様に那智勝浦の素晴らしさを知ってもらいたいと思い、 まぐろ三昧 那智~Nachi~を7月中旬オープン致します!! | ||||||||||||||
| 場所も紀伊勝浦駅から徒歩5分、ホテル浦島乗船所から徒歩3分と気軽に足を運べます。 | ||||||||||||||
